Машына для загартоўкі шакаладу

Тэмперавальная машына для шакаладу з'яўляецца незаменным абсталяваннем на лініі па вытворчасці шакаладу.Гэта аўтаматычнае кіраванне і ў строгай адпаведнасці з тэмпературай, неабходнай для кожнай секцыі ў працэдуры загартоўкі.Такім чынам, гэта можа гарантаваць якасць апрацаванага шакаладу.

Што такое машыны для фармавання шакаладу?

1) Тэмпературная машына пакетнага тыпу:
У нас ёсць 5,5 кг / партыя, 25 кг / партыя, 100 кг / партыя загартоўкі.
2) Тэмпературная машына бесперапыннага тыпу:
У нас ёсць 100 кг/г, 250 кг/г, 500 кг/г гартавальнай машыны.
Плавільнік шакаладу:
3) У нас ёсць 15 кг / партыя, 30 кг / партыя, 60 кг / партыя машына для плаўлення шакаладу

Для чаго выкарыстоўваюцца машыны для фармавання шакаладу?

1) Тэмпературная машына пакетнага тыпу: машына спецыяльна для натуральнага масла какавы. Папярэдне зададзеная тэмпература для розных працэсаў.напрыклад, 55 ℃ для плаўлення, 38 ℃ для захоўвання і падачы.Затым машына будзе аўтаматычна падтрымліваць тэмпературу на ўзроўні 55 ℃ пры плавленні.Пасля поўнага расплаўлення сістэма ацяплення перастане працаваць, пакуль тэмпература не ўпадзе да 38 ℃ і будзе ўтрымліваць яе на ўзроўні 38 ℃ для абслугоўвання кліентаў, шырока выкарыстоўваецца ў камерцыйных і шакаладных / кандытарскіх кампаніях ручной працы, дадайце некаторыя дэталі і прылады (дэталяў для галіравання, дэпазітаў, дэталяў, Вібрастол) для вырабу ўсіх відаў шакаладных вырабаў, такіх як формаваны шакалад, глазированный шакалад, пустотелый шакалад, вырабы з труфеляў і г.д.

2) Машына бесперапыннага тыпу гартавання: Гэты тып гартавання шакаладу абсталявання распрацавана ў адпаведнасці з характарыстыкамі какава-алей і какава-алей, як масла рэгулявання тэмпературы.Вертыкальная структура выкарыстоўваецца ўнутрана.Шакаладная паста паступае ў абсталяванне знізу праз дзеянне помпы для пульпы пры намінальнай тэмпературы.Пасля ўстаноўкі тэмпературы бесперапынная тэмпература змяняецца праз пяціступенчатую структуру кулачка, так што густ гладкі, святло выдатны, а прадукцыйнасць захоўвання добрая.
3) Машына для плаўлення шакаладу: Шырока выкарыстоўваецца ў камерцыйных і шакаладных/кандытарскіх кампаніях ручной працы, дадайце некаторыя дэталі і прылады для вырабу ўсіх відаў шакаладных вырабаў, такіх як формаваны шакалад, шакалад з масіроўкай, полы шакалад, вырабы з труфелямі і г.д. дэталі, вібрастол, тунэль для астуджэння для вырабу розных відаў шакаладу