Новы прарыў у какава-фруктах скараціў утрыманне рафінаванага цукру ў кандытарскіх вырабах

Каб рэалізаваць патэнцыял усяго фрукта какава, кампанія Barbosse Naturals, заснаваная Бары Кал...

Новы прарыў у какава-фруктах скараціў утрыманне рафінаванага цукру ў кандытарскіх вырабах

Каб рэалізаваць патэнцыял усяго фрукта какава, кампанія Barbosse Naturals, заснаваная Бары Калебо, выпусціла на рынак «сыпучы 100% чысты какава-парашок», які з'яўляецца новым інгрэдыентам, які можа замяніць рафінаваны цукар у вытворчасці прадуктаў харчавання, што таксама адпавядае расце попыт спажыўцоў на прадукты з больш здаровымі інгрэдыентамі і больш экалагічныя.

Брэнд сцвярджае, што з'яўляецца «першым на рынку», заяўляючы, што ў дадатак да існуючых кампанентаў мякаці, соку і канцэнтрату какава-парашок таксама дазваляе спажыўцу адчуць новыя густы і тэкстуры цукерак і марожанага.

Выкарыстоўваючы мадэрнізаваныя і адноўленыя інгрэдыенты какава-фруктаў Cabosse Naturals у дадатку, рамеснікі і брэнды таксама могуць падаць заяўку на мадэрнізаваны і адноўлены сертыфікацыйны знак на ўпакоўцы, якая з'яўляецца першым у свеце сертыфікаваным прадуктам, які абнаўляе і аднаўляе знак харчовай прадукцыі, што дазваляе спажыўцам рабіць уплывовыя пакупкі і дапамагаць прадухіліць страту ежы і адходы.

Какава - самая выкінутая садавіна на Зямлі (раней было выкінута да 70% какава-фруктаў - да 10 мільёнаў тон).Какаофрукт змяшчае смачную і пажыўную мякаць, якая загорнута ў каштоўныя насенне або бабы, якія збіраюць і выкарыстоўваюць для вытворчасці шакаладу.

Абноўлены і перапрацаваны какава-парашок атрымліваецца з гэтай салодкай мякаці, у адваротным выпадку яна будзе марнавацца і змешвацца з какава ў якасці новага носьбіта для атрымання унікальных і смачных інгрэдыентаў.

Уільям Англіс, дырэктар па продажах Cabose Naturals, сказаў: «Гэты новы парашок дадае ў новыя прадукты унікальны свежы фруктовы смак мякаці какава, і дзякуючы сваёй фруктовай і натуральнай салодкасці ён можа замяніць рафінаваны цукар у тлушчавых начынках у цукерках і марожаным. .Гэта таксама прыносіць мілы густ і абнаўляецца».


Час публікацыі: 4 ліпеня 2023 г