KitKat, адзін зNestléСамыя папулярныя і інавацыйныя брэнды кандытарскіх вырабаў цяпер стануць самымі ўстойлівымі пасля таго, як кампанія аб'явіла, што снэк-батончык будзе вырабляцца з 100% шакаладу, атрыманага з праграмы паскарэння прыбытку (IAP).

Вядомы сваёй маркетынгавай крылатай фразай "Адпачынак - выпі KitKat", новыустойлівая ініцыятыва, якая дапамагае ліквідаваць разрыў у даходах сем'яў, якія вырошчваюць какаву, і знізіць рызыку дзіцячай працы ў ланцужку паставак, будзе ідэнтыфікавана па варыяцыі слогана: "Breaks for Good".

Еўрапейскі запуск праграмы адбыўся ўКампанія Nestlé HAmburg фабрыка, дзе зараз вырабляецца большасць знакавых батончыкаў.ІАП быў створаны ў вСтудзень 2022 г. для павышэння дасведчанасці аб устойлівасцікакавамаса з фасолі, вырашчанай сем'ямі фермераў, якія ўдзельнічаюць у праграме.

У той жа час, ён імкнецца прасоўваць лепшыя практыкі сельскай гаспадаркі і садзейнічацьгендэрная роўнасць, пашырэнне правоў і магчымасцяў жанчын як агентаў пазітыўных змен.Праграма стымулюе сямейства, якое займаецца какава, якія залічваюць сваіх дзяцей у школу, ажыццяўляюць добрую сельскагаспадарчую практыку, займаюцца аграправоднай дзейнасцю і дыверсіфікавалі свае даходы.

Nestlé сказаў, што какава -маса ад праграмы паскаральніка даходаў прытрымліваецца аднаго з самых высокіх стандартаў прасочвання, забяспечваючы прасочванне "змешанай ідэнтычнасці", што дазваляе прасачыць какава і захоўваць асобна.

Кампанія таксама плануе выкарыстоўваць сегрэгаванае какава -сметанковае масла, іншы інгрэдыент у шакаладных батончыках, для ўсіх сваіх кітак у Еўропе з сярэдзіны гэтага года, і ў бліжэйшыя гады плануецца перайсці ў іншыя рэгіёны.

"Kitkat нязменна ўспрымала інавацыі, арыентаваныя на яго знакавы" перапынак, мелі Kitkat "."Мы не маглі прыдумаць лепшы брэнд, чым Kitkat, каб прадставіць нашы намаганні па стварэнні значнага ўплыву ў какава -супольнасцях".

Праграма паскарэння даходаў Nestlé да гэтага часу падтрымала больш за 10 000 сем'яў у Кот-д'Івуары, а пазней у гэтым годзе яна пашыраецца на Гану, каб уключыць у агульнай складанасці 30 000 сем'яў.

Даход фермера

Ініцыятыва была распачатая на фоне растучай занепакоенасці тым, што фермеры ў дзвюх заходнеафрыканскіх краінах, на долю якіх прыходзіцца больш за 70% сусветнага аб'ёму какава-бабоў, па выніках даследаванняў Oxfam скараціліся на 16% за апошнія тры гады. з-за ваганняў сусветнага рынку, гэта адбываецца нягледзячы на ​​існуючыя прэміі, якія выплачваюцца фермерам у рамках схем сертыфікацыі, якія праводзяцца Fairtrade і Rainforest Alliance, і аплату дыферэнцыялу пражытачнага даходу (LID) у памеры 400 долараў за метрычную тону (MT) за ўсе продажы какава з Кот-д'Івуара і Гана.

Дарэл Хай, глабальны менеджэр па вытворчасці какава Nestlé, сказаў, што кампанія падлічыла, што звычайнай сям'і, якая вырошчвае какава ў Заходняй Афрыцы, патрабуецца прыкладна 6300 долараў у год на жыццё. разрыў прыкладна ў тры з паловай тысячы для пражытка».

Ён сказаў, што IAP абапіраецца на план какава Nestlé, унутраную схему ўстойлівага развіцця кампаніі, якая працуе на працягу 15 гадоў для стварэння ланцужка паставак, які цалкам адсочваецца.Ён патлумачыў ConfectioneryNews, што ў яго ёсць тры слупы дзеянняў.«Па-першае, паляпшэнне вядзення сельскай гаспадаркі - і ўдасканаленне метадаў вядзення сельскай гаспадаркі для павышэння ўраджайнасці і павышэння даходаў.Гэта таксама паляпшае экалагічныя характарыстыкі фермы.

«Другі слуп - гэта паляпшэнне жыцця жанчын і дзяцей, а ў рамках трэцяга слупа - гэта пераўтварэнне ланцужка паставак какава з таго, што купляецца як тавар, у ланцужок, які будуецца на доўгатэрміновых адносінах, адразу назад для фермера, ствараючы доўгатэрміновыя адносіны і празрыстыя пастаўкі какава - так што гэта таксама трансфармацыя нашых паставак какава».

Калі ўсе меры выкананы,какавасем'і фермераў атрымаюць дадатковыя 100 еўра.Сем'і вытворцаў какава атрымліваюць да 500 фунтаў стэрлінгаў штогод на працягу першых двух гадоў, а затым 250 еўра штогод.Справаздачы пастаўшчыкоў Nestlé паказваюць, што са студзеня 2022 года сем'і вытворцаў какава, якія ўдзельнічаюць у праграме, атрымалі льготы прыкладна на 2 мільёны еўра.

Кампанія Nestlé заявіла, што супрацоўнічае з рознымі партнёрамі і пастаўшчыкамі, каб пераўтварыць сваю глабальную пастаўку какава і дасягнуць поўнай прасочвальнасці і фізічнай сегрэгацыі какава, атрыманага для праграмы паскарэння даходаў.Гэта дазволіць кампаніі адсочваць увесь шлях какава-бабоў ад паходжання да фабрыкі, захоўваючы іх фізічна аддзеленымі ад іншых крыніц какава.

Кампанія імпартуе каля 350 000 тон какава ў год, з якіх больш за 80% паступае з плана Nestlé Cocoa Plan у 2023 годзе. У 2024 годзе прыкладна 45 000 тон будуць вылучаны ў ланцужку паставак і прызначаны для праграмы паскарэння даходаў.Бабы ад паскаральніка даходаў Nestlé прыбываюць у Гамбург ва ўласным кантэйнеры з дапамогай штрых-кода, каб такія арганізацыі, як Rainforest Alliance, маглі пацвердзіць, што яны паходзяць выключна з праграмы.

Аляксандр фон Майо, генеральны дырэктар Nestlé Германія, сказаў: «Паскаральнік даходаў заключаецца ў прадастаўленні падтрымкі і стымулу, каб дапамагчы ім [фермерам какавы] зрабіць сапраўды важныя змены ў вядзенні хатняй гаспадаркі і фермы».

«Такім чынам, калі ўзяць тыповую фермерскую гаспадарку…яны хочуць лепшага для сваіх дзяцей, але мы ведаем, што яны змагаюцца з такімі праблемамі, як змяненне клімату, хвароба какава-струкоў і сусветная эканоміка».

Хай сказаў, што кампанія хоча, каб усе дзеці паміж шасцю і 16 былі залічаны ў школу і наведваюць школу.

«Такім чынам, тое, што мы робім, — гэта прадастаўленне школьных набораў для дзяцей, пасведчанняў аб нараджэнні і мы будуем школы — мы пабудавалі 68 школ за апошнія 15 гадоў у Кот-д'Івуары».

«Яшчэ адным важным элементам lAP з'яўляецца важнасць жанчын.Тое, што мы робім, гэта тое, што мы сапраўды дапамагаем жанчынам, перш за ўсё, дапамагаючы стварыць вясковыя зберажэнні і пазыковыя асацыяцыі (VSLA), а потым мы дадаем да гэтага гендэрнае навучанне для хатніх гаспадарак.Мы таксама выкарыстоўваем мабільныя грошы, каб дапамагчы мадэрнізаваць эканоміку і стаць менш залежнымі ад плацяжоў наяўнымі.

“Because the cash payments are more auditable and traceable, it also means that we know we can really make sure that the money we're paying our suppliers is then going from them directly to the correct cocoa farming families and we really wanted to make sure што жанчыны былі сапраўды ключом да гэтага.Такім чынам, мы пераканайцеся, што палова стымулу аплачваецца фермеру і напалову ".

Хай сказаў, што, акрамя сертыфікацыі Rainforest Alliance, праграма таксама ацэньваецца незалежным Каралеўскім трапічным інстытутам KIT.

Альянс трапічных лясоў

Цьеры Тушэ, менеджэр па стратэгічных рахунках арганізацыі Rainforest Alliance, сказаў: «Гэта абнадзейвае знайсці кампанію такога маштабу, якая выкарыстоўвае мадэль «захаванай змешанай ідэнтычнасці», у якой какава можна прасачыць да сертыфікаваных фермераў Rainforest Alliance, якія займаюцца паскаральнікам даходаў Nestlé.Гэты падыход дэманструе патэнцыял пазітыўных змен у галіны».

Ён растлумачыў, што роля альянсу трапічных лясоў двайная.

фон Майо таксама патлумачыў прычыну, па якой фабрыка ў Гамбургу была абраная месцам правядзення медыйнага запуску IAP.

KitKats па-ранейшаму вырабляюцца на фабрыцы ў Ёрку ў Вялікабрытаніі, дзе ў 1935 годзе быў вынайдзены шакаладны батончык, і на фабрыцы ў Сафіі.

Бабы IAP аддзяляюцца і захоўваюцца на складзе Cargill у Гамбургу.

Cargill з'яўляецца яшчэ адным з асноўных партнёраў, адданых падтрымцы доўгатэрміновых мэтаў Nestlé і яе прагрэсу ў забеспячэнні IAP для сваіх марак шакаладу.Ён захоўвае какава на сваім складзе ў порце Гамбурга.

Гаргіл

Міхіэль ван дэр Бом, дырэктар лінейкі прадуктаў Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill, сказаў: «Як партнёр Nestle на шляху ўстойлівага развіцця, мы ўкараняем рашэнні для атрымання ўстойлівых інгрэдыентаў для Nestlé такім чынам, каб дапамагчы аднавіць навакольнае асяроддзе, падтрымаць сем'і і increase incomes.Дзякуючы партнёрству мы будуем больш моцную і больш пругкую ланцужок паставак.

Ён сказаў, што акрамя закупак какава ад імя Nestlé, Cargill таксама нясе адказнасць за ўкараненне розных стымулаў для ўстойлівага развіцця ў lAP і разам з Rainforest Alliance і ўласнай камандай Nestle па ўстойлівым развіцці пастаянна кантралюе ланцужок какава для поўнай празрыстасці.

Ён таксама пацвердзіў, што з прыняццем лепшай сельскагаспадарчай практыкі, такой як абразанне, Cargill таксама заўважае павелічэнне вытворчасці некаторых фермераў какавы.

Kitkat "перапынкі на карысць" будзе даступны на паліцах крам з гэтага месяца ў 27 еўрапейскіх краінах і з мая 2024 года ў Вялікабрытаніі.Акрамя таго, абмежаваная серыя KitKat з 70% цёмным шакаладам, які таксама зроблены з какава, атрыманага з паскаральніка даходаў, была запушчана на рынак Вялікабрытаніі ў якасці пілота.