На працягу доўгага часу маім ідэальным спісам перакусаў былі замарожаныя бананы, змочаныя ў шакаладзе.У іх ёсць усё: лячэнне марозам таксама вельмі карысна для здароўя;убудаваны, гатовы да ўжывання фактар задавальнення;яны лёгкія.
Я проста спадзяюся, што неўзабаве зразумею, што яны стануць больш прывабнымі, калі іх давесці да большай ступені з пластом мядовага тахіні.Я не ўпэўнены, што падштурхнула мяне паспрабаваць - магчыма, я спрабую іншую закуску, якая мне падабаецца, бананы з арахісавым маслам, але пасыпаныя смажаным кунжутам, аказваецца, вы чулі гэтую гісторыю зноў і зноў Добра сяброў, якія вярнуліся з замежных прыгод з дзіўным і захапляльным новым апавяданнем.Тахіні прыўносіць у поп-музыку насычаны пласт вяршкоў і хрумсткі водар.Ён уразіць вашыя смакавыя рэцэптары і растане ў роце адразу пасля таго, як шакаладнае пакрыццё з кунжутнай пасты зацягнецца, і непасрэдна перад тым, як вы дойдзеце да сарбету, які салодкі, як сарбет.
Дадатковы пласт лёгка выканаць.Проста змяшайце трохі тахіні з невялікай колькасцю мёду і невялікай колькасцю вады, змяшайце і дадайце яшчэ вады, пакуль сумесь не стане крэмавай, густой, але цякучай, як цеста для бліноў.Затым разрэжце замарожаныя нарэзаныя на шпажкі бананы напалову, акуніце іх у соус тахіні, зноў пастаўце ў халадзільнік для застывання, а затым апусціце кветкі проса ў растоплены шакалад.(Наліце тахіні і шакалад у высокую і вузкую шклянку або слоік, каб акунуць соус больш акуратна і лёгка.)
Бананы можна есці адразу пасля пакрыцця шакаладнай кунжутнай глазурай (шакалад хутка застывае на замарожанай паверхні, таму пасыпце іх на насенне кунжуту адразу пасля апускання), або іх можна загарнуць і замарозіць для захоўвання па патрабаванні.Звыклае ласунак мае нечаканы водар.
Захоўванне: замочаныя бананы можна асобна загарнуць у поліэтыленавую плёнку або ваксаваную паперу і замарозіць на тэрмін да 2 тыдняў.
Загадзя: замарозьце бананы, пакуль частка, змочаная шакаладам, не застанецца мінімум за 4 гадзіны да ежы.
Засцеліце невялікі паддон або неглыбокую патэльню васковай паперай.Ачысціце банан ад лупіны, разрэжце яго напалову па гарызанталі і ўстаўце ў яго палачку ручной працы.Выкладзеце бананы на засланы паднос, накрыйце поліэтыленавай плёнкай і замарозьце мінімум на 3 гадзіны.
У невялікай місцы змяшайце тахіні, мёд і ваду і па меры неабходнасці дадавайце па 1 чайнай лыжцы вады, пакуль сумесь не стане крэмавай і атрымае кансістэнцыю цеста для аладак.Перакладзеце сумесь тахіні ў высокую вузкую шклянку або слоік.Акуніце кожны замарожаны банан у сумесь тахіні, каб пакрыць прыкладна тры чвэрці кветак банана, і пакладзеце яго назад у высланы латок пасля апускання.Закрываем вечкам і вяртаем у халадзільнік на 1 гадзіну.
Пакладзеце насенне кунжуту ў неглыбокі посуд або талерку.Растапіць шакалад у падвойным рондалі і павольна змяшаць з цёплай вадой, часта памешваючы.(Вы таксама можаце растапіць шакалад у ВЫСОКАЙ мікрахвалевай печы з інтэрвалам ад 20 да 30 секунд, памешваючы паміж кожным ударам.) Пераліце расплаўлены шакалад у чыстую высокую, вузкую шклянку або слоік.Акуніце кожны банан, пакрыты тахини, у шакалад, каб ператварыць яго ў скарыначку, а затым адразу пасыпце кунжутам.
Каларыйнасць: 290;Агульная тлустасць: 20 г;Насычаныя тлушчы: 8 г;Халестэрын: 0 мг;Натрый: 13 мг;Вугляводы: 33 г;Харчовыя валакна: 6 г;Цукар: 18 г;Бялок: 6 г.
Далучайцеся да нашага віртуальнага клуба рэцэптаў і выбірайце ўзоры рэцэптаў з нашых 10 кніг, якія трэба прачытаць, а потым вырашайце, што дадаць на паліцу.Кожны панядзелак доўжыцца 10 тыдняў.
Наша 8-тыднёвае кіраўніцтва пакажа вам, што выпечка - гэта сапраўды кавалак пірага.Дашліце базавыя веды, захапляльныя рэцэпты і многае іншае ў сваю паштовую скрыню ў пятніцу.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тэл/Whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)
Час публікацыі: 31 ліпеня 2020 г