Можа палепшыць здароўе сэрца

Цёмны і малочны шакалад утрымліваюць цвёрдыя рэчывы какао, часткі расліны какао, хаця і ў розных колькасцях.Какао змяшчае флавоноіды - антыаксіданты, якія знаходзяцца ў пэўных прадуктах, такіх як чай, ягады, ліставыя гародніна і віно.Флавоноіды маюць розныя перавагі для здароўя, у тым ліку паляпшэнне здароўя сэрца.Паколькі цёмны шакалад мае больш высокі адсотак цвёрдых целаў какао па аб'ёме, ён таксама багацейшы ў флавоноідах.Агляд 2018 года ў часопісе агляды ў сардэчна -сасудзістай медыцыне выявіў пэўную перспектыву ў паляпшэнні ліпідных панэляў і артэрыяльнага ціску пры спажыванні ўмеранай колькасці цёмнага шакаладу кожныя -два дні.Аднак гэтыя і іншыя даследаванні выявілі неадназначныя вынікі, і для пацверджання гэтых патэнцыйных пераваг для здароўя неабходныя дадатковыя даследаванні.Напрыклад, у 2017 годзе рандомизированное кантрольнае выпрабаванне ў часопісе Амерыканскай асацыяцыі сэрца паказала, што спажыванне міндаля з цёмным шакаладам або какава палепшыла ліпідныя профілі.Аднак спажыванне цёмнага шакаладу і какава без міндаля не палепшыла ліпідныя профілі.

Можа паменшыць менструальныя спазмы

Як ужо згадвалася вышэй, малако і цёмны шакалад маюць розныя харчовыя профілі.Яшчэ адно адрозненне заключаецца ў тым, што цёмны шакалад багацейшы ў магнію.Па дадзеных USDA, 50 грамаў цёмнага шакаладу змяшчае 114 міліграмаў магнію, што складае каля 35% рэкамендаваных дыетычных дапамог дарослых жанчын.Малочны шакалад змяшчае каля 31 міліграмаў магнію ў 50 грамах, каля 16% RDA.Было паказана, што магній дапамагае расслабіцца мышцы, уключаючы падшэўку маткі.Гэта можа дапамагчы палегчыць менструальныя курчы, што патэнцыйна прывядзе да многіх менструацыйных людзей, каб прагнуць шакаладу падчас менструацыі, у адпаведнасці з артыкулам 2020 года, апублікаваным у пажыўных рэчывах.

Можа павысіць узровень жалеза

Згодна з даследаваннем 2021 года ў часопісе харчавання, анемія жалеза расце.Гэта можа прывесці да сімптомаў, уключаючы стомленасць, слабасць і ломкія пазногці.Але для вас аматараў шакаладу ў нас ёсць добрыя навіны!Цёмны шакалад - добрая крыніца жалеза.На 50-грамовай порцыі цёмнага шакаладу ўтрымліваецца 6 міліграмаў жалеза.Калі казаць пра гэта ў перспектыве, жанчыны ва ўзросце ад 19 да 50 патрабуюць 18 міліграмаў жалеза ў дзень, а дарослым мужчынам трэба 8 міліграмаў у дзень, у адпаведнасці з Нацыянальным інстытутам здароўя.Дыяна Меса, RD, LDN, CDCE, уладальнік En La Mesa Nutrition, кажа: "Цёмны шакалад можа стаць смачным спосабам павышэння спажывання жалеза, асабліва для людзей, якія рызыкуюць развіваць анемію жалеза, напрыклад, родавыя і менструацыі людзей, старэйшы Дарослыя і дзеці, якім патрэбна большая колькасць жалеза.Для лепшага паглынання цёмны шакалад можа спалучацца з прадуктамі, багатымі вітамінам С, як ягады, для салодкай і багатай пажыўнымі рэчывамі ".На жаль, малочны шакалад змяшчае толькі каля 1 міліграма жалеза ў 50 грамах.Такім чынам, калі ўзровень вашага жалеза нізкі, цёмны шакалад стане вашай лепшай стаўкай.

Можа палепшыць вашу кагнітыўную функцыю

У рандомизированном кантрольным выпрабаванні 2019 года ў пажыўных рэчывах штодзённае спажыванне цёмнага шакаладу на працягу 30 дзён палепшыла кагнітыўнае функцыянаванне ў удзельнікаў.Даследчыкі звязваюць гэта з метилксантином у цёмным шакаладзе, якія ўключаюць тэабрамін і кафеін.Аднак неабходна правесці дадатковыя даследаванні для пацверджання гэтых высноў і далейшага разумення механізмаў, якія прывялі да кагнітыўных паляпшэнняў.

Можа павялічыць рызыку высокага халестэрыну

Хоць ёсць некаторыя патэнцыйныя перавагі для здароўя ад ежы шакаладу, ёсць і некаторыя магчымыя негатыўныя наступствы.Белы шакалад і малочны шакалад з высокім утрыманнем насычаных тлушчаў і дадаюць цукру.Па дадзеных Цэнтраў па кантролі і прафілактыцы захворванняў, празмернае спажыванне насычаных тлушчаў і даданых цукру звязана з высокім халестэрынам і больш высокім рызыкай сардэчна -сасудзістых захворванняў.Адзін (1,5-унцыйным.) Малочны шакаладны батончык змяшчае каля 22 грамаў цукру і 8 грамаў насычанага тлушчу, у той час як адзін (1,5-унцый) белы шакалад-25 грамаў дададзенага цукру і 16,5 грама насычанага тлушчу.

Можа перавысіць бяспечнае спажыванне цяжкіх металаў

У той час як цёмны шакалад можа аказаць станоўчы ўплыў на ваша здароўе, даследаванне 2022 года спажывецкімі справаздачамі паказала, што ўжыванне ў ежу цёмнага шакаладу кожны дзень можа нанесці шкоду для дарослых, дзяцей і цяжарных.Яны пратэставалі 28 папулярных брэндаў цёмнага шакаладу і выявілі, што 23 утрымлівалі ўзровень свінцу і кадмію, якія могуць быць небяспечнымі для ўжывання штодня.Спажыванне гэтых цяжкіх металаў можа прывесці да праблем у развіцці, падаўленні імуннай сістэмы, гіпертаніі і пашкоджання нырак у дарослых і дзяцей.Каб звесці да мінімуму рызыку ўжывання залішняй колькасці свінцу і кадмію праз цёмны шакалад, пераканайцеся, што вывучыце, якія прадукты больш рызыкоўныя, чым іншыя, ешце толькі цёмны шакалад пры нагодзе і не збіваючыся ад кармлення з цёмным шакаладам.