Звычайна метады темперирования шакаладу ўключаюць у сябе наступныя этапы:
1. Цалкам растапіць шакалад
2. Астуджэнне да тэмпературы крышталізацыі
3. Вырабіць крышталізацыю
4. Расплавіць няўстойлівыя крышталі

Машына для тэмперавання шакаладу LST 25L спецыяльна прызначана для натуральнага какава-алею.Пасля загартоўкі шакаладны прадукт будзе з добрым густам і лепш для працяглага захоўвання.Шырока выкарыстоўваецца ў камерцыйных і ручных шакаладных/кандытарскіх кампаніях, дадае некаторыя часткі і прылады для вырабу ўсіх відаў шакаладных вырабаў, такіх як формованный шакалад, глазураваны шакалад, пусты шакалад, вырабы з труфеляў і г.д.

Ён мае некалькі функцый:

1) Сістэма кіравання DELTA, электронныя кампаненты Siemens.
2) Сэнсарны экран, мову можна выбраць больш.
3)Метад множнага кантролю.Аўтаматычнае дазаванне, перыядычнае дазаванне, дазаванне з дапамогай кнопак і педаляў.Паток шакаладу рэгулюецца.
4) Шруба шнека можа круціцца ў розных напрамках, вельмі карысная функцыя для ачысткі і апаражнення сопла.
5) Калі націснуць на педаль, шакалад будзе накачвацца.Пры адключэнні педалі шакалад у шнеку будзе ўсмоктвацца назад у зону захавання цяпла.
6) Зададзеная тэмпература для розных працэсаў.напрыклад, 55 ℃ для плаўлення, 38 ℃ для захоўвання і падачы.Затым машына будзе аўтаматычна падтрымліваць тэмпературу 55 ℃ падчас плаўлення.Пасля поўнага расплаўлення сістэма ацяплення спыніць працу, пакуль тэмпература не апусціцца да 38 ℃, і будзе падтрымліваць яе на ўзроўні 38 ℃ для абслугоўвання кліентаў.

Дадатковыя часткі

1)Глазіруючыя дэталі

 Гладировочный апарат з падвойнай шакаладнай заслонай, вібрацыйнай станцыяй, рэгуляваным выдзімальным блокам, дэталёрам, канвеернай стужкай, пакрытай паперай. Глажульны апарат аўтаматызуе традыцыйнае, працаёмкае нанясенне пакрыцця на кандытарскія вырабы і начыння, павялічваючы прадукцыйнасць і эфектыўнасць.

Таўшчыню шакаладу можна рэгуляваць з дапамогай вібрацыйнай сістэмы (рэгулюецца па інтэнсіўнасці) і з дапамогай прылады выдзімання (рэгулюецца па вышыні і інтэнсіўнасці). У канцы лініі прадукт размяшчаецца на канвеернай стужцы, пакрытай харчовай папера.Хуткасць канвеернай стужкі можна задаваць з дапамогай рэгулятара, падганяючы хуткасць да канкрэтнага прадукту і колькасці супрацоўнікаў.

2)Нанясенне частак

Дазавальная галоўка размяркоўвае вадкі шакалад па формах.Гэта эканоміць час, бо карыстальніку не трэба саскрабаць шакалад уручную.Акрамя таго, гэта гарантуе гігіенічную апрацоўку.

Змяшчае:стандартная версія абсталявана дзвюма дазавальнымі пласцінамі (кампаноўка 4*6 і 4*8), сістэмай навядзення формы, усталяванай на вібрастале, скрабком з падагрэвам і блокам дазавання.

3)Вібрацыйныя дэталі

Ён падыходзіць для розных плавільных чайнікаў

Сумяшчальны для выкарыстання з формамі серыі 1000 і 2000

Гумовыя дыванкі і прысоскі ўваходзяць у камплект для зніжэння шуму і стабільнасці.

4) Дэталі астуджэння

 Невялікі істужачны ахаладжальнік найбольш спалучаецца з машынай для загартоўкі шакаладу

або працаваць асобна, шырока выкарыстоўваецца ў невялікіх крамах і фабрыках.

НАША ФАБРЫКА

Кампанія LST Machinery, заснаваная ў 2009 годзе, размешчана ў прамысловай зоне Чэнду Вэньцзян ХаоВанг (універсітэцкі горад Вэньцзян), з'яўляецца адной стандартнай і прафесійнай кампаніяй па вытворчасці і гандлі. Мы вельмі паспяховы ў машынах для вытворчасці шакаладу, упаковачных машынах і г.д.

5 вядучых тэхналогіяў і супрацоўнікаў даследаванняў і распрацовак, 3 розныя высокія і новыя тэхналогіі будуць ажыццяўляцца кожны год. Больш за 30 вытворчых работнікаў і добрая каманда продажаў і служба падтрымкі.

Падтрымка OEM, прафесійныя комплексныя рашэнні і доўгатэрміновае супрацоўніцтва.

Даведайцеся больш пра шакаладныя машыны, калі ласка, звяжыцеся з намі:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тэл/Whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)